Τα πλεονεκτήματα των μηχανών κοπής πλάσματος έγκεινται στην πιο συγκεντρωμένη ενέργεια τόξου πλάσματος, στην υψηλότερη θερμοκρασία, στη μεγαλύτερη ταχύτητα κοπής και στη λιγότερη παραμόρφωση. Μπορούν επίσης να κόψουν υλικά όπως ανοξείδωτο ατσάλι και αλουμίνιο.
Τα μειονεκτήματα της κοπής με πλάσμα περιλαμβάνουν ισχυρό φως τόξου, υψηλό θόρυβο και πολλή σκόνη, που προκαλούν κάποια περιβαλλοντική ρύπανση. Για υλικά μεσαίου προς παχύ, χρησιμοποιείται συχνά υποβρύχια κοπή πλάσματος και υπάρχουν περιορισμοί στο πάχος κοπής. Ομοίως, ο ρυθμός ροής αερίου, το μήκος τόξου, η ποιότητα του ηλεκτροδίου, το μέγεθος ρεύματος και η ταχύτητα κοπής επηρεάζουν την ποιότητα. Ο κακός έλεγχος μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα, καθιστώντας το λιγότερο απλό από το κόψιμο με φλόγα. Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε μόνο μερικούς πυρσούς κοπής πλάσματος, καθώς η υψηλή ταχύτητα κοπής τους καθιστά επιρρεπείς σε ασυνέπειες που προκαλούνται από τους προαναφερθέντες παράγοντες, με αποτέλεσμα την ασυνεπή ποιότητα κοπής. Γενικά, για λεπτές πλάκες, η κοπή πλάσματος παράγει καλύτερο φινίρισμα επιφάνειας από την κοπή με φλόγα, με λιγότερη συσσώρευση σκωρίας.
Τα τελευταία χρόνια, ξένοι κατασκευαστές έχουν αναπτύξει νέες τεχνολογίες που ονομάζονται λεπτό πλάσμα ή κοπή πλάσματος υψηλής-ακρίβειας, οι οποίες έχουν εισαχθεί από ορισμένους εγχώριους κατασκευαστές με καλά αποτελέσματα. Ο βελτιωμένος σχεδιασμός ροπής κοπής βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα της επιφάνειας κοπής του τεμαχίου, επιτυγχάνοντας καθετότητα 0-1,5 μοιρών, η οποία είναι ιδιαίτερα ευεργετική για τη βελτίωση της ποιότητας κοπής των παχύρρευστων πλακών. Λόγω βελτιώσεων στον κοπτικό φακό, η διάρκεια ζωής του ηλεκτροδίου έχει αυξηθεί αρκετές φορές. Ωστόσο, η κοπή πλάσματος απαιτεί μια σχετικά μεγάλη απόσταση μεταξύ του πυρσού κοπής και της χαλύβδινης πλάκας, κάτι που απαιτεί έναν πιο ευαίσθητο αισθητήρα ύψους στον φακό και ταχύτερη κίνηση του φακού.
Επομένως, η κοπή πλάσματος χαλύβδινων πλακών 4-30 mm είναι μια πιο ιδανική μέθοδος, αποφεύγοντας τα μειονεκτήματα της κοπής με οξυ-ακετυλένιο όπως αργή ταχύτητα, μεγάλη παραμόρφωση, έντονη τήξη της κοπής και σημαντική συσσώρευση σκωρίας. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει επίσης την κοπή υλικών όπως ο ανοξείδωτος χάλυβας συγκεκριμένου πάχους.